记得上小学的时候学校附近有两家零食店，卖的都差不多都是炸馄饨，香肠之类的。
那里简直就是美食天堂，现在长大了对店里的美食还念念不忘，这回自己动手做了。
放学时候去小店买一份炸云吞，配上酸辣椒或者番茄酱，入口脆脆香香配上酱料一点儿也不腻。
将韭菜洗净切成末，猪肉洗净切成末，加适量油和盐搅拌均匀
玉米洗净切两半后再对半切，掰玉米粒，猪肉洗净 切末，加入适量油和盐搅拌均匀
觉得皮包不紧可以在皮上沾点水再包 横着对折后两头一捏即可
热锅倒油
下馄饨，不要一直翻动
炸的过程中可以调至中小火或者小火，盖上锅盖，炸至表面金黄即可，大约七八分钟
捞出，配番茄酱或者甜辣酱都可以，不要留太久会不脆