披萨

披萨的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，加入盐，酵母放盆里，用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟后加入橄榄油，搅拌一下。慢慢将油揉进面团，将光滑面团放入容器，放置温暖处发酵

2. 第2步.

   待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆，松弛15分钟；

3. 第3步.

   擀成圆饼形，直径略大于披萨盘，边上卷边，当上肠。放冰箱定型

4. 第4步.

   在饼皮上涂一层番茄酱，均匀撒1/3奶酪丝；已抹油的披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔；铺上自己需要的水果蔬菜，上面放奶酪。

5. 第5步.

   在微波炉加热巧克力币，放点水和面粉，搅拌好，涂在披萨边缘。放进烤箱烤。210度上下火，20分钟左右