竹荪,补气养阴;润肺止咳;清热利湿。主肺虚热咳;喉炎;痢疾;白带;高血压病;高脂血症;抗肿瘤的辅助治疗;莲子,补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。无花果,清热生津、健脾开胃、解毒消肿。百合,具有养阴润肺,清心安神的功效。主治阴虚燥咳,劳嗽咳血,阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。
竹荪去头去尾,洗干净用盐温水泡15分钟
其他干食材水里浸泡半小时
鸡洗干净,用水焯一下
放入砂锅,火开后文火慢炖2小时