火腿鸡蛋卷

火腿鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   将3个鸡蛋分蛋清和蛋黄装在两个小碗中，蛋黄一碗

2. 第2步.

   蛋清一小碗（手抖了一下……漏了一点蛋黄进去了）

3. 第3步.

   将准备好的葱花倒入蛋黄中

4. 第4步.

   将火腿切丁，倒入蛋清中

5. 第5步.

   热锅倒入冷油，将葱花蛋黄先倒入锅中摊成饼状，两面翻煎，煎熟后装入盘中，再将蛋清火腿倒入锅中摊成饼状，两面翻煎，煎熟后装入盘中

6. 第6步.

   取出两块饼蛋清火腿饼放在蛋黄葱花饼上

7. 第7步.

   将两层饼卷起来

8. 第8步.

   建议卷好之后放置一会儿，否则卷完马上切段就换散掉，放置一会儿后就可以切段了

9. 第9步.

   装盘，开吃

10. 第10步.

    可以沾点番茄酱超级好吃～今天做了两份瞬间光盘～