蚝仔煎

蚝仔煎的做法步骤

1. 第1步.

   将蚝洗干净，用碗量好一碗的红薯粉，一碗水，搅拌均匀后加入一碗蚝肉两个鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉，撒点香菜，我用最简单的方法告诉你了

2. 第2步.

   这是猪油，没有的其他都可以！按你喜欢

3. 第3步.

   摊开，薄一点，中火，不介意的油可以多一点，两面煎透，喜欢脆一点的，这时可以多加一个鸡蛋液，打匀撒面上再翻两次

4. 第4步.

   煎好了，蘸上泰式辣椒酱或者鱼露，趁热吃哦！凉了就不脆了