炒丝瓜

炒丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   洗呀切呀（切蒜可以用铡刀切法

2. 第2步.

   倒油入锅大火炒蒜。加丝瓜。一段时间后大火转小火。【放点水哈，差不多刚好盖住丝瓜的水量】

3. 第3步.

   快出锅再放盐和味精（味精不可受热