先将油预热,倒入鸡胸肉翻炒至表面变色
加入洋葱,加热至洋葱变软
倒入土豆胡萝卜等任意你喜欢的食材
加入番茄,焖烧五分钟左右至番茄出水,加入咖喱块。
盖上锅盖焖20分钟左右,是不是开盖搅拌,以防糊锅。由于我不喜欢特别浓重的咖喱,所以配料比较多,快出锅时尝下咸淡,适当用盐调味。
装盘,享受!
土豆可以切小块一点,电饭锅功率低,不容易变软。