养生蛙鱼儿

养生蛙鱼儿的做法步骤

1. 第1步.

   葛根粉

2. 第2步.

   再加绿豆淀粉

3. 第3步.

   先加50克清水

4. 第4步.

   调匀

5. 第5步.

   余下450克水烧开

6. 第6步.

   慢慢加入淀粉水

7. 第7步.

   不停搅动

8. 第8步.

   待完全透明

9. 第9步.

   一大锅清水加冰

10. 第10步.

    水越冰越好

11. 第11步.

    漏勺架在水上

12. 第12步.

    粉煮成这样

13. 第13步.

    粘稠

14. 第14步.

    倒入漏勺

15. 第15步.

    待全部漏到清水里

16. 第16步.

    蛙鱼儿开始看不清，没关系，整锅直接冷藏

17. 第17步.

    也可以倒入较大的碗里冷藏

18. 第18步.

    冷藏一夜后，葛根粉蛙鱼儿更加透明、Q弹。

19. 第19步.

    加调料。