爸爸的香煎鳕鱼

爸爸的香煎鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   提前把鳕鱼用料酒、葱姜、胡椒粉、盐腌制

2. 第2步.

   西兰花头部小花絮用刀片下

3. 第3步.

   去除鳕鱼表面葱姜，冲洗干净。调好面糊，要相对粘稠些，涂抹到鳕鱼表面。

4. 第4步.

   锅中加油，小火放入鳕鱼，撒入食盐

5. 第5步.

   翻面，撒入食盐。煎好后装盘

6. 第6步.

   制作酱汁：放入底油，加葱姜，西兰花絮，胡椒粉，盐

7. 第7步.

   加入粉芡（不是面糊，是淀粉糊），滴入香油。

8. 第8步.

   把做好的酱汁浇到煎好的鳕鱼上。完成！