东北银炖鱼

东北银炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切花刀抹盐腌制，锅里热油，下锅炸至两面金黄

2. 第2步.

   准备葱段、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒

3. 第3步.

   下锅炸香料至爆香

4. 第4步.

   加入蚝油、酱油、料酒、香醋、冰糖，倒入开水，大火烧开后，慢火炖煮30分钟以上。（我吃得非常淡口，鱼之前腌过就没有放盐了，但这里可以稍微加一点点盐提味）

5. 第5步.

   加入泡发好的红薯粉，大火烧开，继续炖煮10分钟，然后大火收汁。（红薯粉粘锅，一定要注意汤汁程度）

6. 第6步.

   按照个人口味加入葱段or香菜or蒜苗。

7. 第7步.

   红薯粉好吃赛过鱼哈哈哈，超级入味！enjoy it！