黄瓜虾仁

黄瓜虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜劈成四瓣，然后再切成三角小丁。

2. 第2步.

   红萝卜按照黄瓜切法切成小丁，虾仁洗净，葱切菱形块。

3. 第3步.

   葱下过爆香，然后下入红萝卜翻炒一分钟。（有助于红萝卜素溶出）

4. 第4步.

   下入虾仁翻炒并加入蚝油。

5. 第5步.

   下入黄瓜后，加酱油翻炒。

6. 第6步.

   完工，出锅盛盘！