凉拌空心菜

凉拌空心菜的做法步骤

1. 第1步.

   空心菜菜叶收拾好（杆杆不用）放在清水中清洗干净。蒜剁碎放入碗中，加入几颗干辣椒，干花椒国内烧油七成热淋上去。

2. 第2步.

   碗中加入一勺醋和酱油，一点点盐，鸡精和白糖，一勺美味鲜，搅拌均匀即可。

3. 第3步.

   水开加入空心菜焯水，水里加入一点盐和油，抄完后捞出放在清水中控凉，最后放入盘中加入之前的料汁即可。