一人食凉拌米粉

一人食凉拌米粉的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是这种，因为香港只有这种卖。

2. 第2步.

   先切好，蒜泥，姜蓉，辣椒圈，香菜，葱花

3. 第3步.

   放在一点备用

4. 第4步.

   加上萝卜干，我用的是梁嘉牌茶油萝卜丁，用其他也是可以的呢！然后加酱油适量。

5. 第5步.

   煮粉，水沸后，加入粉煮12分钟，我会关火再盖一盖，焗软一点。把粉捞出，用冷水洗一下，滤干水。此时，可以准备油适量，热油淋在配料上。

6. 第6步.

   然后，搅拌均匀！滑溜溜的凉拌米粉就可以啦！