泡菜(酸萝卜酸豆角)

泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法
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泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法说明

想做酸菜吃很久了,终于决定本周日做,第一次尝试。
因为是自己做的,觉得满足开心
这就是生活里的小确幸吧,属于我的。
希望好好生活能够也被生活善待。

泡菜(酸萝卜酸豆角)的食材和调料

酸豆角300克
白萝卜1个
红尖椒5个
5瓣
白醋1瓶
适量

泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤

  1. 第1步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第1步

    准备所需食材(白萝卜、酸豆角、红椒、大蒜、白米醋)

  2. 第2步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第2步

    白萝卜去头去尾,刮掉皮

  3. 第3步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第3步

    切成条

  4. 第4步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第4步

    豆角辣椒大蒜清洗

  5. 第5步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第5步

    豆角切成一段一段

  6. 第6步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第6步

    拿出密封玻璃罐

  7. 第7步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第7步

    清洗晾干

  8. 第8步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第8步

    晾着晒干,环境原因我就简单放窗户晾下,哈哈哈感觉它们很可爱

  9. 第9步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第9步

    辣椒大蒜切碎放入瓶里

  10. 第10步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第10步

    放入豆角萝卜,撒盐

  11. 第11步.泡菜(酸萝卜酸豆角)的做法步骤 第11步

    倒入白醋 一个罐子装不下,我又找了个瓶子装了一瓶,这瓶没放辣椒大蒜,看看两种的结果,嘻嘻嘻总觉得看着好可爱

小贴士

腌菜就是醋跟盐,这个可以根据自己材料份量尝试把控
像萝卜可以先盐腌制也可像我这个就晾干都行
我是第一次做哈哈哈,记录,等好吃的话拿来炒菜再写食谱,期待🤘

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