尖椒炒蛋

尖椒炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒切小，葱切碎，蒜拍碎切碎

2. 第2步.

   鸡蛋顺时针使劲搅拌均匀起沫。这样才能下锅更好，里面撒盐勺的三分之一。就是很少

3. 第3步.

   锅中热油，油五成热的时候下鸡蛋液

4. 第4步.

   一直中小火。用铲子往里推

5. 第5步.

   喜欢吃嫩的朋友，大概也就是二十多秒就可以了，盛出来

6. 第6步.

   锅中热油下花椒，得花椒油，把花椒捞出。

7. 第7步.

   下辣椒葱蒜大火，一直不断翻炒至锅中冒烟，撒半勺多一点的盐。因为之前鸡蛋液里也有点盐。翻炒均匀下之前的鸡蛋。翻炒，滴几滴味达美。翻炒均匀，撒一些香油，翻炒两下出锅。

8. 第8步.

   好啦。有点不好看。但很好吃吖