鲜鱿鱼炒黄瓜

鲜鱿鱼炒黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   鲜鱿鱼去除里面的黑胆和其他内脏杂物，眼睛也清洗干净，撕掉外面红色的膜。斜切穗状刀花，切成小块

2. 第2步.

   黄瓜削皮，挖掉里面的瓤，对半切，再切成小片

3. 第3步.

   烧开水，鱿鱼焯熟去掉杂质

4. 第4步.

   加少许料酒、胡椒粉、生抽腌制入味

5. 第5步.

   热锅凉油，煸炒蒜蓉和姜丝，下黄瓜翻炒

6. 第6步.

   再把焯熟的鱿鱼加进去一起翻炒，加入几滴鱼露，加入葱段和指天椒翻炒，起锅