香糯可口的香芋煎饺，蒸饺，咸味香芋馅

香糯可口的香芋煎饺，蒸饺，咸味香芋馅的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜芋头去皮洗干净切小块大火蒸熟

2. 第2步.

   蒸熟的香芋加适量盐一起压碎

3. 第3步.

   不粘锅里放适量油，加入几片姜，葱花炒香，

4. 第4步.

   加入压碎的香芋翻炒，加入适量水这样炒出来的香芋馅会软糯些，因为我用的香芋太粉了

5. 第5步.

   炒把加入的水炒至完全吸收，图上这种状态就可以了，接下来揉面

6. 第6步.

   把面粉和盐混合，慢慢加入水一边用筷子搅拌成面絮的状态，

7. 第7步.

   揉成光滑的面团松下面筋就可以开包了，我擀皮的技术也不是很好就不献丑了

8. 第8步.

   包好的饺子放平底不粘锅，加入约是摆下去的饺子一半高的水，加入适量油，盖上盖子

9. 第9步.

   中火煮至水干，收汁，底部焦黄就可以了，这是煎饺的做法

10. 第10步.

    如果喜欢吃蒸的冷水上锅蒸十五到二十分钟就可以了