烤箱版叉烧里脊

烤箱版叉烧里脊的做法步骤

1. 第1步.

   将买回来的里脊肉洗干净,厨房纸擦干以后,用叉子反复扎孔

2. 第2步.

   把大蒜拍碎和姜、叉烧酱、放入料理盆，加黑胡椒粉

3. 第3步.

   倒入生抽酱油和料酒

4. 第4步.

   把料汁用勺子搅拌均匀以后，放入里脊肉，戴手套抓匀

5. 第5步.

   装进食品袋里，放入冷藏腌渍3小时

6. 第6步.

   烤盘铺大张的锡纸，把腌渍后的里脊肉放好，用锡纸将肉包住

7. 第7步.

   烤箱中层，上下火加热，220度20分钟以后，拿出烤盘将锡纸打开继续烤20分钟

8. 第8步.

   出炉以后稍微凉一下，趁热切片，剩下的汤汁淋上去，就可以装盘食用啦