
可乐鸡翅对厨房新手来说太好了,感觉零失败率又好吃😇

准备鸡翅,中间划开一些可方便后面煮熟和入味

准备腌制的配料:淀粉适量,料酒1勺,白胡椒粉2g,生抽1小勺,生姜片,葱段

中🔥下油热锅,放姜片爆香,放入鸡翅

煎至微黄翻面

煎至表面这个颜色后,放冰糖

加可乐,没过鸡翅

加生抽2勺,老抽一勺一起加入锅中

开大火收汁

耐心等待的过程,收汁最后会呈现这样就很完美

出锅装盘啦😋
1.腌制时需要的生抽,老抽和下锅略有出入,宝宝具体看步骤哈。
2.开大火收汁一定要耐心的等到步骤9的画面,鸡翅可以裹上浓浓的汁水才好吃。