秋葵有点老 哎 最好还是选点短一点的 好操作
1用盐搓洗 然后用盐浸泡五分钟 2加盐油水煮3分钟(最好先切好 放凉再切就很麻烦) 3捞出放入凉水 4切小块
放油 蒜 蚝油 生抽 干辣椒 糖 醋炒
选嫩一点的秋葵...