猪蹄可以算是小仙女们
最爱的食材了吧
满满的胶原蛋白
美容养颜又好吃
今天教大家一个快手的方法
不需要炒糖色
只需要一个电高压锅
就可以轻松完成
那么，咱们现在开始吧
| 猪蹄 | 1000g |
| 花生 | 200g（正常是用黄豆，但是我比较喜欢花生） |
| 大葱 | 100g |
| 姜 | 30g |
| 冰糖 | 70g |
| 盐 | 适量 |
| 白酒 | 30ml |
| 生抽 | 100ml |
| 老抽 | 100ml |
| 花椒 | 4g |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 6g |
| 香叶 | 3片 |
| 肉蔻 |
猪蹄洗净后斩成大块（一个猪蹄斩4块），葱切大段，姜切大片
锅内加水，放入猪蹄，开大火煮开后撇去浮沫捞出，再用清水洗净
把猪蹄放入电压力锅中，再依次放入葱、姜、盐、冰糖、所有香料（可以放在一个小纱布袋里）、生抽、老抽、白酒、花生，然后加入清水，没过食材即可，然后用炖羊肉、牛肉的档位炖30分钟。
出锅，完成
1.如果用锅煮的话，大火煮开以后小火煮50分钟左右就好啦
2️.煮好的猪蹄肉碰一下就duang、duang、duang！️
3.吃猪蹄应该不会发胖吧，哈哈哈