土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   1. 排骨洗净，淖水，去白沫，捞出排骨，汤可以留着备用。

2. 第2步.

   2. 起锅热油，放入白糖，倒入排骨，炒至上色，加入花椒 八角，爆香，放葱 姜蒜，干辣椒，翻炒，加入盐，酱油，倒入盛好的排骨汤。

3. 第3步.

   3. 有桂皮和香叶的可以放一点，增加香味儿。

4. 第4步.

   4. 切好土豆块，炖至土豆变软。

5. 第5步.

   5.出锅放香菜，超级下饭。每次做饭，子依爸爸必点。