糖姜片开胃消食，身体虚寒者常常吃点对身体很好。做为一个吃货，一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片。
买回的姜芽初清洁
清洗干净的姜芽
将姜芽切成2毫米的片
倒入熬煮锅中
按比例放糖
待糖溶化后，开大火煮开，转中火熬煮
把姜里面的水分都熬出来，熬到糖浆可以拉丝的状态，关火
熬好后把姜和糖浆倒入不沾的锅中，快速翻炒，注意这里是不再用火炒的，就是快速翻炒姜片就行
快速翻炒，形成反沙效果
1、把姜片切好后，如果是子姜，要用水浸泡半天，否则太辣，姜芽不要泡；
2、按1斤姜，5两糖的比例，加入白糖，5两是最少的量啦，可以加量到1斤的，但不能少于5两,腌制3小时；
3、熬好后把姜和糖浆倒入不沾的锅中，快速翻炒，注意这里是不再用火炒的，就是快速翻炒姜片就行，在冷却中反沙。
4、熬煮好姜片会有剩余的糖浆。千万不要浪费，用它泡水去寒效果特别好。
传统回锅肉（最正宗的作法）的做法正宗传统韩国醃渍泡菜的做法鱼香肉丝（英文名：Fish deer）是一道川渝地区非常经典的传统名菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。的做法鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 周老板鸡柳的做法的做法肥肠炖豆腐的家常做法，肥肠炖豆腐 正宗做法的做法王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭的做法鸡柳的做法，街霸鸡柳的做法，上海特味鸡柳的做法，台湾无骨香鸡柳的做法的做法【Tartine No.3】传统谷物篇2：Einkorn天然酵种欧包（你真觉得自己吃的是传统食物吗）的做法做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热的做法