泡椒腰花

泡椒腰花的做法步骤

1. 第1步.

   腰花买的是超市里切好的那种。洗净，泡水备用（可以放点盐）。

2. 第2步.

   将泡椒、泡姜、切成小段，独蒜切片备用。

3. 第3步.

   将淀粉稀释，水不要放太多。

4. 第4步.

   将水淀粉与腰花搅拌均匀。

5. 第5步.

   热油爆炒腰花。

6. 第6步.

   腰花断生后，放泡椒、泡姜、蒜瓣炒香。

7. 第7步.

   放入一勺豆瓣酱，炒香。再放一点料酒、生抽调味。

8. 第8步.

   起锅前放葱段炒香。