苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   食材一览，蛋打匀加入盐搅拌，苦瓜去囊切片，蒜头切碎

2. 第2步.

   水开后加点盐，倒入苦瓜过水，再次开后捞起备用

3. 第3步.

   大火热油，倒入蛋液快速翻炒几下，关火起锅

4. 第4步.

   热油加入蒜头，接着加入过完水的苦瓜翻炒一会儿

5. 第5步.

   加入刚才炒好的鸡蛋，继续快速翻炒片刻，加盐起锅

6. 第6步.

   来一碗白米饭🍚……