蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~

蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法
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蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法说明

方子来自cooking tree~

蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的食材和调料

400克
蜂蜜120克
琼脂3克
奶油芝士120克
15克
淡奶油60克
消化饼干适量
白巧克力适量

蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第1步

    水➕蜂蜜➕琼脂粉 在锅内搅开 搅到融化

  2. 第2步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第2步

    上锅开中火🔥 一直搅拌5-7分钟左右 琼脂粉全部融化

  3. 第3步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第3步

    分开两部分 称出100克备用 其余的倒入大量杯

  4. 第4步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第4步

    先在杯子底部倒一部分 然后冷冻室15分钟

  5. 第5步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第5步

    同时 奶油芝士➕砂糖搅打均匀

  6. 第6步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第6步

    加入100克琼脂液 搅拌均匀

  7. 第7步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第7步

    再加入打至6成发的淡奶油 搅拌均匀

  8. 第8步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第8步

    到一层在之前冷冻的琼脂液上 再去冷冻10分钟 取出再倒入琼脂液 一直倒一层冻一下

  9. 第9步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第9步

    倒完最后一层 稍微留一点点高度 不要全满

  10. 第10步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第10步

    然后倒入打碎的饼干屑 将杯子填满 放冷藏

  11. 第11步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第11步

    巧克力融化 将它倒在气泡垫子上 普通包装打包用的那种 用前洗干净 并且把巧克力抹平 等它完全变硬

  12. 第12步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第12步

    再将它掰成不规则块状

  13. 第13步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第13步

    然后将巧克力插在顶上 再淋上蜂蜜

  14. 第14步.蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢~的做法步骤 第14步

    完成✅

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