一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋

一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的做法
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一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的食材和调料

皮蛋两个
一片
少量
生抽适量
适量
香油两滴

一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的做法步骤

  1. 第1步.一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的做法步骤 第1步

    皮蛋切瓣,放入盘子中

  2. 第2步.一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的做法步骤 第2步

    姜片切末放入碗中,越碎越好,好让姜汁充分发挥香味。然后在碗中放入醋,生抽,盐,搅拌均匀。

  3. 第3步.一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的做法步骤 第3步

    把姜汁倒入皮蛋上

  4. 第4步.一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋的做法步骤 第4步

    最后一步,淋上两滴香油,完工,开吃😍

小贴士

夏天最爱的凉菜之一,可加入内酯豆腐一起,做成姜汁皮蛋豆腐。
醋不要放太多,适量即可,把握不住量的,少量多次放

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