炸油饼

炸油饼的做法
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炸油饼的做法说明

中原民俗小吃之炸油饼,外酥里香!

炸油饼的食材和调料

酵母
面粉

炸油饼的做法步骤

  1. 第1步.

    兑酵母,发面

  2. 第2步.炸油饼的做法步骤 第2步

    等到面活好,切开后有孔,就表示已经👌

  3. 第3步.炸油饼的做法步骤 第3步

    揉两个小面团

  4. 第4步.炸油饼的做法步骤 第4步

    擀成面饼抹点油,中间划两道

  5. 第5步.炸油饼的做法步骤 第5步

    下锅,炸它!

  6. 第6步.炸油饼的做法步骤 第6步

    炸成金黄即可出锅,香喷喷的油饼就做好啦 (右下方油饼真不是焦了,是我拍照的阴影🙃)

小贴士

1,面一定要发好才能炸出效果!
2,可以在面里加食盐或者白砂糖,做成咸甜口,依据个人喜欢
3,油一定不能过热,否则会出现外焦里生的现象

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