港式焦糖布丁焦糖布蕾

港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料先称好

2. 第2步.

   把糖加入蛋黄 用蛋抽搅拌均匀

3. 第3步.

   牛奶 淡奶油 香草膏 混合

4. 第4步.

   用电磁炉800瓦煮至微开 然后边加入蛋黄那部分 边搅拌边加

5. 第5步.

   均匀后 过滤 然后密封扎孔 静置15分钟备用

6. 第6步.

   我这个方法用量可以做9个哦 不要倒太满

7. 第7步.

   水浴法 上下火140 烤40分钟 注意这个水60度就差不多啦

8. 第8步.

   时间到 可以看看你的熟了没有 因为每个人烤箱不一样哦

9. 第9步.

   上面有香草籽是正常的哦 真的超级超级香 很嫩滑

10. 第10步.

    很嫩的哦～

11. 第11步.

    焦糖处理的话 一定要冷却后 然后表面均匀撒糖 喷枪 就好  焦糖处理的最好半小时内食用哦