胃口不好的时候总喜欢吃酸辣土豆丝～【做法来源于b站的小高姐🍓🍓】
把土豆丝，小辣椒，葱以及彩椒切好。土豆丝切完要立马放进水里，并且加点醋，这样可以保证不会氧化的同时又保持土豆丝的口感。
小火热油加入小辣椒，把辣椒籽的味融入油之后把辣椒捞起来丢掉。对于不会吃辣的人来说这样做可以减少吃的时候挑辣椒，又保证一定的辣度【真的超辣的😭😭不会吃辣的一小根就够了！】
得到充满辣味的油之后，加入葱，土豆丝和彩椒，炒熟。快熟的时候加醋，糖和盐，就可以出锅啦✨✨
