牛奶麦吐司

牛奶麦吐司的做法步骤

1. 第1步.

   把除黄油、盐外的所有材料放进主锅（按照酵母 水 面粉 糖 蛋清这个顺序放进去），设定20秒速度3混合。再设定揉面模式4分钟。

2. 第2步.

   放进黄油、盐，设定揉面模式3分钟

3. 第3步.

   拿出来措成一团后分重，一个面团55-60克，搓圆后盖上保鲜膜静置15分钟。

4. 第4步.

   擀成长方形。

5. 第5步.

   这样子叠起来

6. 第6步.

   全部擀好后 再擀一次叠起来

7. 第7步.

   第三擀好的时候直接卷起来放进模具里

8. 第8步.

   放进烤箱发酵

9. 第9步.

   发至8分满，就可以烤了 我是设定175度烤了20分钟

10. 第10步.

    出炉

11. 第11步.

    很揉有没有

12. 第12步.

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13. 第13步.

    喜欢红糖的朋友可以把细砂糖更换为红糖。