碱蓬韭菜肉丁水饺

碱蓬韭菜肉丁水饺的做法
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碱蓬韭菜肉丁水饺的做法说明

冬悠爸爸出差了半个月,不知道在外有没有想念家里的味道,我带着冬冬和悠悠一起去菜市场买菜时看到了碱蓬,就想着给娃爸包点饺子吃。

碱蓬韭菜肉丁水饺的食材和调料

碱蓬800克
五花肉600克
韭菜300克
适量
香油少许
花生适量
蚝油适量
五香粉一勺
生抽两勺

碱蓬韭菜肉丁水饺的做法步骤

  1. 第1步.碱蓬韭菜肉丁水饺的做法步骤 第1步

    买来的碱蓬菜好好摘除老梗,冲洗干净,备用。

  2. 第2步.碱蓬韭菜肉丁水饺的做法步骤 第2步

    烧一锅开水加少许盐和油,烫一下。捞出控水,韭菜洗净,切小段,忘记拍图了呢😄

  3. 第3步.碱蓬韭菜肉丁水饺的做法步骤 第3步

    五花肉的肥肉切丁,用少许花生油炸成油渣,放凉一起拌入碱蓬菜和韭菜段里。

  4. 第4步.碱蓬韭菜肉丁水饺的做法步骤 第4步

    五花肉先切成小丁用蚝油,生抽,盐,五香粉酱一下,放冰箱冷藏半小时左右,拌入馅料。

  5. 第5步.碱蓬韭菜肉丁水饺的做法步骤 第5步

    加入香油,花生油就可以包饺子了。

  6. 第6步.碱蓬韭菜肉丁水饺的做法步骤 第6步

    满满的都是家的味道。

  7. 第7步.碱蓬韭菜肉丁水饺的做法步骤 第7步

    包好了,等待下锅的小胖胖😄

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