香煎海鲈鱼

香煎海鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼身两侧划开，放盐、料酒腌制十分钟。姜切丝、蒜分瓣、红葱头切片，入油锅煸出香味，放鱼煎。

2. 第2步.

   小火慢煎，反复翻动，色焦后下少许生抽。

3. 第3步.

   出锅装盘