牛肉炖香芋

牛肉炖香芋的做法步骤

1. 第1步.

   香料洗净备好

2. 第2步.

   牛肉切块，冷水下锅，加入料酒少许，待水煮沸，离火，用凉水冲洗干净浮沫，晾干待用 荔浦芋头切块，冲洗干净，备用

3. 第3步.

   锅中入油，小火煸香葱姜蒜，再加入香料，煸香后转大火

4. 第4步.

   加入牛肉，料酒，翻炒一会，牛肉紧缩后，加入芋头，继续翻炒，加入盐，糖，生抽，酱油，继续翻炒一会 加入适量开水，水开后烧10分钟，转入高压锅，上汽后中小🔥焖30分钟

5. 第5步.

   关火，泄气后出锅