豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法
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豆豉蒸排骨的食材和调料

豆豉适量
排骨适量
适量
适量
料酒少许
少许(可不加)
淀粉适量
生抽适量

豆豉蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净排骨后沥水,先用白糖腌下排骨

  2. 第2步.

    后添加盐抓均,再添加生抽,料酒继续抓均。

  3. 第3步.

    豆豉稍微切碎和蒜蓉(可不加)一起加入排骨里抓均,再加入淀粉抓匀(可加点水一起抓)

  4. 第4步.

    腌入味后水开上锅中大火蒸10分钟。 好了,开动。

小贴士

排骨一定要腌透

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