这果酱的做法也太简单了，每次不用做太多，苹果一年四季都有得卖，想吃时才做也挺方便的。
苹果去皮切粒。
苹果粒加入柠檬汁用果汁机打成泥
果泥加入少许盐和砂糖搅拌均匀，倒入平底的碟子铺开放进微波炉。
微波炉中高火加热十分钟看果酱水份稍稍还有点湿，这个时候可以试一下甜酸度，如觉得味道不够的就可以添加糖或柠檬汁了。
十五分钟后果酱粘稠一点就差不多了，因为放凉以后水份会收一点的。如果想果酱粘稠一点再加几分钟就可以了，自己看着调节。
做好的苹果酱酸酸甜甜带有淡淡的柠檬清香。完美！
我家只有果汁机不加水打不动，只能放小量苹果粒加入柠檬汁打成泥，因为苹果打成泥之后有小量的汁再加入小量苹果粒就好操作了。
果酱的甜酸度可根据自己喜欢来增加糖或柠檬汁。
如果苹果比较甜可以小加一点糖。
喜欢酸的可以多加一点柠檬汁，喜欢甜的可以多加一点糖。适合自己的口味就可以了。