简单快手的蛋烘糕

简单快手的蛋烘糕的做法步骤

1. 第1步.

   所有的材料搅拌成细腻的面糊，如果用小美，20秒速度5搞定。

2. 第2步.

   35度发酵80分钟，或者晚上做好放冰箱里冷藏发酵，第二天早上起来刚好

3. 第3步.

   用不粘的平底锅或者摩飞煎，锅烧热后舀一勺面糊，会自然摊开，不用油，全程中小火，也不用翻面，看着不再冒泡，表面凝固就好了

4. 第4步.

   配方能煎10个，我起锅一个娃吃一个，拍照就剩这点了

5. 第5步.

   发酵过的面糊，里面像伦教糕

6. 第6步.

   对折起来，夹喜欢的馅，花生芝麻酱，果酱，肉酱，芽菜肉沫，泡豇豆肉沫，，，随你喜欢