家里的小朋友很喜欢吃玉米沙拉杯，不喜欢牛油果做的各种饮料，但是压成泥的牛油果混合着玉米粒和沙拉酱，再加上他爱的火腿，吃光光！
先把吐司切成正方形，放进烤箱160度烤五分钟。同时把牛油果压成泥、鸡蛋煎好，玉米粒煮熟滤干水分。
吐司一片，涂上压好的牛油果泥，少许黑胡椒，一层玉米粒，一层沙拉酱，两片火腿，一个煎蛋，再两片火腿，一层沙拉酱，一层玉米粒，盖上另外一片涂好牛油果泥的吐司。
用保鲜膜紧紧包住整个三明治，中间用刀切一半，放到折好的三明治纸盒中就完成啦。
1、玉米粒我用的是超市买的冻玉米粒，比较甜，也省得自己剥玉米粒。
2、可以根据自己的喜好，增加西红柿或者黄瓜等食材。
3、一定要保鲜膜包裹起来再切开，不然沙拉酱和食材容易挤出去。
4、我用的是丘比香甜的沙拉酱，只是因为小孩接受度高一点。