清蒸武昌鱼(微波炉做法)

清蒸武昌鱼(微波炉做法)的做法步骤

1. 第1步.

   杀鱼洗鱼，鱼身切割口，这些自己处理吧，你说清蒸的话卖鱼的师傅就给你解决了！ 鱼身上抹极少量的盐，鱼肚子里和身上割口里塞上姜丝，葱丝，鱼身上浇上生抽和料酒，盘子底下放上一层姜丝和少许料酒，防止蒸的时候鱼粘上！装盘！ 方法1:如果是用锅蒸的话就水开后3分钟即可！ 方法2:装盘后的鱼上面封上保鲜膜，上面抠两个小洞(防止里面热气出不来)，微波炉中高火6分钟，拿出来扔掉保鲜膜即可！

2. 第2步.

   蒸好的鱼上面，撒上香菜，小米椒，喜欢吃葱花和花椒的可以放点，我没放！ 热油浇上去，刺激！！！ 出锅，准备啤酒开吃！！

3. 第3步.

   开吃开吃，还做了个红烧排骨，清炒鸡毛菜！味道杠杠的，绝不骗你！！

4. 第4步.

   特写！