第一步把食材都准备好待用，虾仁去壳去头，头不要扔，一会起油锅头会带很多虾油出来，播好的虾仁用料酒和葱腌制一会待用
第二步准备一个大锅放水，水可以多一点，水烧开了以后放意大利面煮大火烧7分钟在转小火差不多在15分钟左右吧，捞出放冷水里过一下，在沥干水备用，
第三步起油锅放橄榄油可以稍微多一点，把虾头放入锅里翻炒两下虾油出来以后把虾头捞出扔掉，再放大蒜片翻炒两下，一次放虾仁煎制发白，在放洋葱，番茄炒出汁，然后就开始放刚才沥干水的意大利面翻炒均匀以后，在加番茄酱，加盐，翻炒两下以后就可以出锅啦.
第四步盛起来装盘，有圣女果的话可以对半切开放两个会有仪式感、哈哈，然后家里有黑胡椒研磨的那种话，可以直接撒上去，然后就可以开吃啦，
