“麦当劳的可乐鸡翅”

“麦当劳的可乐鸡翅”的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，用小刀划2刀。姜切丝、蒜拍碎

2. 第2步.

   可乐，百事、可口都可以……料酒生抽必不可少，可乐有甜味，可以替代糖。

3. 第3步.

   料酒少许多一点去味，生抽按口味添加。若想颜色深一点加一点老抽。

4. 第4步.

   关键是可乐，我想让它们可乐味浓一点所以倒多了……

5. 第5步.

   我又加了一勺蚝油，只是试试调的味道。没有可不加。

6. 第6步.

   蒜瓣切碎，我把橱柜里有的黑胡椒白胡椒罗勒碎都混了一点……

7. 第7步.

   然后就进冰箱冷藏腌制（记得包保鲜膜），越久越入味吧

8. 第8步.

   然后沥干……玉米淀粉与面粉1:1混合

9. 第9步.

   鸡翅在里面翻滚，均匀地沾上面粉即可。

10. 第10步.

    然后小油锅炸………小子已经闻到香味跑过来看了

11. 第11步.

    用厨房纸巾吸吸油顺便待凉……

12. 第12步.

    然后就可以动手了……在我拍照的时候小子说口水要滴下来了。

13. 第13步.

    可以在腌鸡翅的空档炸一点薯角，撒椒盐就特别好吃。