炒瓠子–夏天的菜

炒瓠子–夏天的菜的做法步骤

1. 第1步.

   瓠子削皮去瓤，切成长条状

2. 第2步.

   准备葱花，姜丝，蒜用刀拍下随便切几刀，干红辣椒用剪刀一切为二，青椒切长丝，材料准备完毕

3. 第3步.

   起锅加适量油，油热后加入姜丝葱花干辣椒爆香，然后加入瓠子，淋入生抽，鸡精，翻炒一会，加入青椒丝，最后加入食盐，就可以出锅了！

4. 第4步.

   很简单好吃的一道家常菜！