这个真的超级简单了,新手也不会翻车!
鸡胸肉切块(鸡翅正反面斜切两刀),加料酒,生抽,蚝油腌制30min以上。
锅内加油烧热后倒入鸡块,老抽,翻炒均匀。倒入可乐淹没鸡块。
大火烧开后,小火慢炖15min后大火收汁。
装盘。(可以洒点芝麻装饰)
①减脂期鸡翅可以先去皮后腌制。②不减肥的话普通可乐就行。