
| 萝卜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 糖 | 克 |
| 白醋 | 滴 |
萝卜洗干净 去不去皮 随意 切条切丁你随意 怎么高兴怎么来 做菜讲究的就是随性
放稍多些盐杀出萝卜的涩味和水分 如果你不高兴就抓他 捏他 揉它 只要你高兴 那就是正确的 腌制十到十五分钟不等 可以尝试一下还有没有涩味 你的嘴巴会告诉你最正确的答案
好 杀青好的萝卜用凉白开冲洗一下
放冰糖抓抓 醋随后进来 放几颗花椒 喜欢辣的放点小米辣 或泡辣椒 但是慎放 放一点点就很辣了 冰糖会化成水的 放冰箱里更棒哦 就是这么简单 简简单单才是真 做菜真的不需要太炫 在点子上就好
至于说量多少自己慢慢尝试 告诉你一个真理 实践出真知 只有自己做过了才有心得 做事就是要不怕麻烦的 永远不怕麻烦的 而且只有这样你才找到适合你自己味道的 不是吗