五彩牛柳

五彩牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉冷水泡一小时去血水。

2. 第2步.

   牛肉按照纹路切丝，加入盐，蚝油，料酒，淀粉，油。

3. 第3步.

   抓匀腌制一会儿。

4. 第4步.

   洋葱，彩椒切丝。

5. 第5步.

   锅里放油，下牛肉大火迅速翻炒。

6. 第6步.

   变色后加彩椒洋葱爆炒。

7. 第7步.

   加生抽，少许盐调味。

8. 第8步.

   装盘，鲜香嫩滑，汤汁拌饭，小朋友最爱。