凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   主锅放水 800克 鸡胸放在网锅 20分/varoma/速度2

2. 第2步.

   拿出鸡胸， 在主锅里头放入豆芽。 3分/varoma/速度反转小勺。 用网锅过滤水， 沥干。 清空主锅。

3. 第3步.

   花生 3秒/速度5切碎。放入碗里备用。 没有花生的话， 我都买包黄飞红麻辣花生就可以。

4. 第4步.

   把辣椒加入主锅， 3秒/速度5. 喜欢香菜的， 可以在这一步和辣椒一起加入。 加入柠檬汁，鱼露，米醋，糖放入主锅。 15秒速度2混合

5. 第5步.

   主锅加入煮熟的鸡胸

6. 第6步.

   5秒反转速度3撕开鸡胸

7. 第7步.

   把豆芽铺在底部， 撕开的鸡丝摆上去。 淋上酱汁， 再撒上花生碎就完成了。