肉松饼

肉松饼的做法
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肉松饼的做法说明

10个量

肉松饼的食材和调料

油皮
低筋粉110
8克
1克
食用油38克
50克
油酥
低筋粉75
食用油37克
馅料
肉松100克
绿豆沙100克
沙拉酱少许

肉松饼的做法步骤

  1. 第1步.肉松饼的做法步骤 第1步

    油皮材料放入面包机,打至出手套膜。

  2. 第2步.肉松饼的做法步骤 第2步

    油酥用手揉成团

  3. 第3步.肉松饼的做法步骤 第3步

    肉松绿豆沙沙拉酱少许可以留成团就好了。我放的肉松里有海苔 小伙伴们可以用黑旗的肉松非常好吃。

  4. 第4步.肉松饼的做法步骤 第4步

    油皮平均分10份,每份20克。 油酥平均分10份,免费10克。

  5. 第5步.肉松饼的做法步骤 第5步

    油皮包油酥像包包子一样包好了口朝下

  6. 第6步.肉松饼的做法步骤 第6步

    擀面杖擀开卷起来,盖保鲜膜小面20分钟。

  7. 第7步.肉松饼的做法步骤 第7步

    再次擀开卷起来。

  8. 第8步.肉松饼的做法步骤 第8步

    中间用手指按一下,两头朝中间按扁擀圆

  9. 第9步.肉松饼的做法步骤 第9步

    将团成团的馅料包包子一样包进去压扁用刀片在下面划三个口子,涂上蛋黄液,撒上芝麻,忘了拍照,下次补上烤箱预热上下火110度。

  10. 第10步.肉松饼的做法步骤 第10步

    上下火,210度烘烤20分钟 香酥掉渣的肉松饼就做好了。

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