金针菇撕条 莴笋切丝 魔芋丝结 小玉米笋切块 这几样样【分别】焯水烫熟 用凉水冲泡一下 分别晾干放好。
肥牛卷焯水烫熟 凉水冲洗晾干 姜蒜切片。锅里加油烧热 把黄灯笼酱和切好的姜蒜片一起放入炒香。然后加多点水烧开，放入牛肉 加白糖 加盐 水开了之后关火，加入白醋
把烫熟的金针菇 莴笋丝 魔芋丝结 放入锅内一起煮熟。然后关火装盘。根据喜好切一些青红椒小米辣花椒等放入盘中 煮热油浇上！酸香美味的酸汤肥牛就可以吃啦
