减肥路上的记录-番茄巴沙鱼

减肥路上的记录-番茄巴沙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼斜切成略厚的片，加半匙盐，半匙白胡椒粉，一匙料酒，抓匀，腌制15分钟后，滚水汆烫至变色捞出，温水冲净浮沫，沥干备用

2. 第2步.

   番茄洗净去蒂头，切小块，洋葱切丝，荆芥择好洗净备用

3. 第3步.

   锅内加橄榄油，烧热后加入洋葱丝，炒至微微焦黄色，加番茄块、少量盐、番茄酱，翻炒均匀

4. 第4步.

   炒至番茄微化时，加入适量开水，略高出菜面即可，转小火炖煮5-8分钟后，加入烫好的巴沙鱼片，加入适量盐，适量白胡椒粉，味道调整好后，撒上洗净的荆芥，即可盛出装盘

5. 第5步.

   出锅后，淋上香油和藤椒油