

把小鸡腿剁块,放料酒,耗油一勺,生姜切丝,腌制30分钟以上。

土豆切块

香菇切片

青椒切丝,干辣椒切切切,生姜切丝,备用!

锅中放油,姜丝干辣椒炒香放鸡腿(小心被油嘣哦~)炒的表面发黄就可以了!

在准备个锅,放油 然后放少量冰糖 炒化即可,把刚刚炒的小鸡腿倒进去!

再加入切好的配菜(土豆和香菇,或者其他你想吃的,金针菇和豆腐皮其实也不错哦)

加水,没过食材,然后放生抽 耗油 五香粉

煮的浮沫记得捞出来哟

最后收汁,放盐放青椒~齐活!啧啧啧,好吃到哭泣的那种(✖╹◡╹✖)♡

装盘~记得浇上浓郁的汤汁,太美味了!
没什么贴士,随便做就好吃